SINOPSE
Receitas de saladas que marcaram a gastronomia paulistana entre os anos 50 e 80 são apresentadas em uma compilação que celebra a tradição familiar. Com influências da culinária internacional, essas preparações eram essenciais em restaurantes de prestígio e trazem à tona memórias afetivas, especialmente da avó que inspirou essa coletânea.
A flexibilidade nas quantidades é incentivada, permitindo que cada um explore sua criatividade na cozinha. A culinária é uma forma de arte que deve ser vivenciada e apreciada, convidando todos a expressar seu lado artístico ao preparar essas delícias.
