SINOPSE
Desenvolvido a partir da experiência didática em Nutrição, este material oferece suporte essencial para diversas disciplinas nos contextos hospitalar e ambulatorial. Com uma abordagem prática e objetiva, facilita a consulta nutricional e a tomada de decisões, promovendo uma prescrição mais adequada e eficiente.
Dividido em quatro capítulos fundamentais, aborda temas como avaliação antropométrica, clínico-nutricional, laboratorial e recomendações nutricionais. Com uma equipe de organizadores e colaboradoras, o conteúdo é enriquecido por diferentes perspectivas, tornando-se uma ferramenta valiosa para profissionais da área.