SINOPSE
Reunindo abordagens químicas, biológicas e nutricionais, a obra explora desde conceitos fundamentais até comprovações científicas e práticas de mercado. Os capítulos abordam temas como a diferenciação entre fitoterápicos e nutracêuticos, classes de princípios ativos, plantas eficazes e seguras, além da prescrição de plantas medicinais conforme a legislação vigente.
Interações entre plantas, nutrientes e medicamentos são discutidas, assim como a relevância da fitoterapia nos ciclos da vida. O uso de fitoterápicos no tratamento de distúrbios endócrinos e a exploração das Plantas Alimentícias Não Convencionais também são destacados, oferecendo exemplos práticos e cuidados necessários.