SINOPSE
Fabricar cerveja artesanal em casa é uma experiência enriquecedora, e este diário traz um relato detalhado sobre o processo após 12 brassagens. Com instruções precisas e tabelas para registrar cada etapa, desde a mostura até a degustação, o leitor encontrará um guia prático para aprimorar suas habilidades na produção de cerveja.
A receita foi atualizada para se alinhar ao estilo BJCP 2015, oferecendo um rendimento superior. Com características que se destacam, como a densidade inicial e o teor alcoólico, esta abordagem proporciona uma nova perspectiva para os amantes da cerveja artesanal.
