SINOPSE
Um olhar detalhado sobre a rotina de um hotel revela as competências essenciais para o sucesso na área de hospitalidade. O texto explora a infraestrutura e a qualidade dos serviços oferecidos, além de descrever a interação entre diferentes setores, como recepção, auditoria e conciergerie, proporcionando uma compreensão abrangente do funcionamento do setor.
Questões práticas, como a conduta em situações de emergência, são abordadas, enriquecendo a experiência de aprendizado. Recursos adicionais, como exercícios reflexivos e um glossário, complementam o conteúdo, tornando-o valioso para cursos técnicos relacionados ao turismo e à hospitalidade.
