SINOPSE
Reunindo uma seleção de 100 receitas, a autora apresenta diversas formas de preparar o arroz, um dos alimentos mais consumidos no Brasil. As opções vão desde pratos principais até acompanhamentos, abrangendo preparações salgadas e doces, além de variações como risotos e arroz integral.
Com uma abordagem prática e acessível, cada receita é elaborada para facilitar o aprendizado e a degustação, utilizando ingredientes que vão do simples ao sofisticado, garantindo que todos possam explorar a versatilidade desse cereal tão querido.
